普洱茶有越陈越香的特点,“帝泊洱”即溶普洱茶珍用普洱茶提取,但却为何规定5年保质期?

答:普洱茶越陈越香的说法并不完全正确,普洱茶的存放也是要讲究存放条件和时间的,如存放时间过长的普洱熟茶香气会散失较严重;“帝泊洱”即溶普洱茶珍作为一种标准程度很高的工业食品,按照国家食品生产法律法规及标准要求,必须标明保质期。同时,规定保质期也是为了保证顾客饮用的每一袋茶珍香气、滋味和汤色都是相同的,保证产品的一致性。

我公司在大量产品质量稳定性分析和实验的基础上,将“帝泊洱”即溶普洱茶珍保质期定为5年;随着实验数据的积累,其保质期有可能进一步延长。