普洱茶有哪些种类?

答:按照生产工艺区分有以下种类:

普洱生茶——摊凉、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥而成;

普洱陈茶——长年存放陈化的普洱生茶;

普洱熟茶——晒青毛茶、分级归堆、潮水渥堆发酵、风干醇化、筛分拣剔拼配(散茶)、蒸压、干燥、包装而成。